JACOBSEN SALT(ジェイコブセンソルト)/ チェリーウッドスモークド【塩 しお ポートランド 海塩 CHERRYWOOD SMOKED SALT フレーバーソルト 正規取扱店】【_MSN】※返品・交換不可
アメリカ・オレゴン州発!多くの批評家の賞賛を得ている上品な味わい 昔ながらの平釜製法で海水から作られるハンドメイドのフレークソルト ジェイコブセンソルトは昔ながらの平釜製法で海水から作られるハンドメイドのフレークソルトです。
海水を釜で熱し、45時間以上かけて結晶化し、計量からパッケージングまで、すべての工程が手作業で行われています。
雑味の少ないクリーンな味と大きなフレークのカリカリとした食感が楽しめるほか、食材へのつきがよく、またよくなじむため、サラダや野菜料理、各種オーブン料理のフィニシングソルトに適しています。
食品を保存する、素材の味を引き出す、その両方に古来から使われてきた最もエレメンタルな手法は「スモーク(燻製)」と「ソルト」。
昔から味を良くするためにはこの2つが欠かせませんでした。
チェリーウッドスモークドは、 ポートランドの有名ウッドファイアグリル「トレガー」と協力して100%天然チェリーウッドで丁寧にスモークを施しました。
発売以来人気のロングセラー。
【おすすめ】ステーキや野菜にスモークの風味を気軽に添えられます。
ローストした新じゃが、熟成サーモン、グリルサーモン、豚肉、グリーンサラダ、サワークリームを載せたアメリカンピーチ、杏、柿などにも。
Spec 商品名 JACOBSEN SALT(ジェイコブセンソルト)/ チェリーウッドスモークド 原材料 海水(アメリカ) 内容量 約110.6g 保存方法 直射日光をさけ、涼しい所で保存してください。
生産国 アメリカ 商品に関する お問い合わせ 株式会社クロンティップ TEL:03-5988-722 注意点 ※Web表示の関係で、実物と色味が若干異なる場合がございます。
※商品の仕様は、予告なく変更する場合がございます。
※輸入品のため、パッケージにスレ・キズ等がある場合がございます。
※上記ご了承の上お買い上げください。
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